식재료별 보관법 (1) 썸네일형 리스트형 부모님 집 냉장고·식재료 관리법 – 시니어 맞춤 식중독 예방 가이드 (2025) 부모님 집 냉장고 관리법과 식재료 보관 팁을 한눈에 정리했습니다. 시니어가 실수하기 쉬운 보관 습관, 식중독 예방, 안전한 해동·조리 기준까지 2025 실전 가이드.1) 왜 부모님 집에서는 식중독 위험이 더 높을까?부모님 댁을 방문하면유통기한 지난 반찬, 오래된 김치, 모양이 변한 야채, 꽁꽁 얼어붙은 고기…이런 풍경을 자주 보게 됩니다.시니어 가정에서 식중독 위험이 특히 높은 이유는 다음과 같습니다.먹다 남은 반찬을 “아까워서” 오래 보관냉장고에 한 번 넣어두면 오래 보관해도 괜찮다고 생각유통기한·소비기한 확인 어려움냉장·냉동 보관 기준을 잘 모르거나 혼동정리되지 않은 냉장고로 인해 ‘무엇을 먼저 먹어야 하는지’ 잊어버림여름철·환절기 위생 관리 취약이 글에서는 “복잡한 식품 위생학”이 아니라시니어가 실.. 이전 1 다음
